Bolo de maçã caramelizado

Essa receita eu peguei em um site e achei muito fácil e gostoso! Mas tem um porem...rss...eu tentei fazer,as maçãs ficaram grudadas na forma,acho que deixei o caramelo queimar,mas a massa do bolo ficou ótimo!Aí eu falei para minha mãe tentar fazer e deu certo!Vou postar a receita! Vou tentar mais uma vez,espero que vocês também gostem!Ahhh... com banana ou abacaxi também deve ficar muito gostoso!! 


Ingredientes:
Para a massa:


2 Xícaras (chá) de farinha de trigo
1 1/2 Xícara (chá) de açúcar ( eu só coloquei 1 xícara)
3 ovos (claras separadas)
3 Colheres (sopa) de margarina
1 Xícara (chá) de leite 
1 Colher (sopa) de fermento em pó
Para o caramelo:
2 Xícaras (chá) de açúcar (mas dependendo da forma 1 xícara ta bom)
2 Maçãs grandes descascadas e cortadas em fatias


Modo de fazer:
Caramelo:
Coloque o açúcar em uma forma retangular e leve ao fogo.
Mexa até derreter o açúcar.(Leva aproximadamente 2 minutos)
Distribua as maçãs fatiadas sobre o caramelo e reserve.


Massa:
Na batedeira,bata o açúcar,a margarina e os ovos.
Vá juntando o leite e a farinha aos poucos.
Por último junte o fermento e as claras batidas em neve.Mexa delicadamente.
Despeje a massa sobre as maças reservadas e leve ao forno pré-aquecido 180~200 graus por 20 minutos.
Desenforme o bolo ainda quente.

esse bolo foi minha mãe que fez! mas vou tentar fazer de novo e postar a foto!!