Frango xadrez

 Amor estava com vontade de comer frango xadrez,falei que nunca tinha feito,mas quando fiz pela primeira vez...hummmm...ficou uma delícia!! Muito fácil,simples e rápido de fazer!!! 


Ingredientes:
2 Colheres (sopa) de azeite
2 Cebolas médias cortadas em cubos
2 Dentes de alho amassados
500 Gramas de peito de frango cortado em cubos
Sal à gosto
2 Pimenões verdes cortados em cubos
1/4 Xícara ( chá) de shoyu
1 Colher (sopa) de maizena 
1/2 xícara (chá) de água 
2 Colheres (sopa) de amendoim torrado


Modo de fazer:
 Em uma frigideira ou panela grande,coloque metade do azeite e frite a cebola e o alho até ficar levemente dourados.
 Retire e coloque em um prato.Reserve.
 Na mesma frigideira,coloque o restante do azeite e coloque os pimentões com o sal e frite por uns 5 minutos.
 Retire e coloque um outro prato.Reserve.
 Ainda na mesma frigideira,coloque o frango e frite até dourar.
 Depois junte novamente os ingredientes com o frango,misture e refogue por mais uns 2 minutos.
 Em uma vasilha,coloque a maisena,a água e o shoyu,misture e jogue sobre o refogado e mexa até ficar um molho grosso.
 Retire do fogo e coloque em uma travessa e polvilhe amendoim.
 Sirva ainda quente.

Os ingredientes.