Bombocado de mandioca

 Como minha sogra me deu um montão de mandioca,resolvi fazer um bombocado!! Ficou bem gostoso!!! 


Ingredientes:
1 Kilo de mandioca ralada
200 Gramas de coco ralado
100 Gramas de queijo ralado
4 gemas
1 xícara (chá) de leite
3 Copos de açúcar
1 Colher (sopa) de fermento em pó 


Calda:
1 Copo de água
1 Copo de açúcar


Modo de fazer:
 Misturar todos os ingredientes e colocar em uma assadeira untada com margarina e polvilhada com farinha.
 Leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos 30,40 minutos.
 Depois de assado,tire do forno e corte em quadrados e jogue a calda por cima.


Calda:
 Coloque tudo em uma panela e leve ao fogo por 15 minutos.
 Jogar a calda sobre o bombocado e voltar ao forno por mais 10 minutinhos!!!